Leírás és Paraméterek
Gluténmentes liszt - Diétás étcsokoládés Muffinkeverék 280g-Szafi Reform
Összetevők: zsírszegény kókuszliszt, tápiókaliszt, édesítő: eritrit, zsírszegény kakaópor, szódabikarbóna, himalája só, citromsav, édesítő: stevia, konjac liszt.
Recept:
Hozzávalók (8 db. muffinhoz):
- 140 g Szafi Fitt csokoládés muffin keverék
- 4 M-es tojás
- 20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel, de úgy picit szárazabb lesz!)
- 70 g víz
Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)
Majd adjuk hozzá a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk krémesre.
Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába (tapadás mentesbe!)
Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!)
Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben | |
Energia | 1078 kJ / 258 kcal |
Zsír | 7,8 g |
-amelyből telített zsírsavak | 5,8 g |
Szénhidrát | 56,1 g |
-amelyből cukrok | 4,8 g |
-amelyből poliolok | 27,1 g |
Rost | 17 g |
Fehérje | 9,4 g |
Só | 0,99 g |