Leírás és Paraméterek
SZAFI Reform - SPAGETTI tészta 200g - Szafi Reform
Összetevők: tápiókakeményítő, bambuszrost, teljes tojáslé, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, ivóvíz, kókuszliszt, batátaliszt.
Nyomokban zellert, mustármagot, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat.
- 46%-kal csökkentett szénhidráttartalom
- Rostban gazdag
- Fehérjeforrás
- Gluténmentes
- Szójamentes
Elkészítési javaslat:
Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 8-10 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át!
Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápérték adatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót.
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
| Átlagos tápérték 100 g száraztésztában | |
| Energia | 1359 kJ / 326 kcal |
| Zsír | 6,4 g |
| amelyből telített zsírsavak | 2,3 g |
| Szénhidrát | 39 g |
| amelyből cukrok | 1,2 g |
| Rost | 34 g |
| Fehérje | 11 g |
| Só | 0,20 g |
| Átlagos tápérték 100 g kifőtt tésztában* | |
| Energia | 453 kJ / 109 kcal |
| Zsír | 2,1 g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,8 g |
| Szénhidrát | 13 g |
| amelyből cukrok | 0,4 g |
| Rost | 11 g |
| Fehérje | 3,7 g |
| Só | 0,07 g |
| Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. | |
| Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. |