Leírás és Paraméterek
SZAFI Free - Tekerhető palacsinta lisztkeverék 1000g - Szafi Free
Összetevők: Hajdinaliszt, tápióka keményítő, útifűmaghéjliszt, só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát)
Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes vékony tésztás könnyen tekerhető palacsinta. Édesítés nélkül!
Palacsinta recept:
Hozzávalók (1 db palacsintához):
40 g Lisztkeverék
5 g eritrit (vagy diéta szerinti kristályos édesítő/ cukor)
75 g víz
Elkészítés:
Melegítsünk fel egy palacsintasütőt.
Mérjük ki a vizet, adjuk hozzá a cukrot/édesítőt.
Majd adjunk hozzá 40 g lisztkeveréket.
Gyors mozdulatokkal, kézi habverővel keverjük palacsintatészta állagúra.
(Pihentetés nélkül süssük ki!)
Olajspray-vel kifújt serpenyőben süssük, a hagyományos palacsinta tésztához hasonlóan.
Megjegyzés:
- A palacsintatésztákat egyenként keverjük ki, hogy sütés közben ne sűrűsödjön be!
- Természetesen sós változatban is elkészíthető, édesítő helyett kis csipet sóval (kb. 0,3 g!). Tökéletes tortilla helyettesítő!
- Vigyázzunk, hogy ne legyen túlságosan forró a palacsintasütő, mert úgy apró lyukak keletkezhetnek a palacsintatésztán!
| Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben | |
| energia | 1491 kJ (352 kcal) |
| zsír | 2,0 g |
| – amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
| szénhidrát | 70,3 g |
| – amelyből cukrok | 1,4 g |
| fehérje | 10,0 g |
| só | 0,79 g |
| Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. |
