Leírás és Paraméterek
Gluténmentes lisztek - Bake Free Lángos-fánk lisztkeverékf 500g - Éden Prémium
Összetevők: kölesliszt, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)
Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, fánkok és lángosok készítéséhez.
Elkészítési javaslat:
RECEPT 5DB FÁNKHOZ
Hozzávalók:
-60 g lisztkeverék
-60 g langyos víz körülbelül 40 fokos
-11 g Eden Premium eritrit
-Eden Premium kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés:
Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Nyújtsuk fél centiméter vastagságúra és szaggassuk ki fánk formára az összeset. Bő, forró kókuszolajban süssük ki oldalanként körülbelül 1-1 percig. Papírtörlővel itassuk le róluk a felesleges olajat.
LÁNGOS RECEPT
Hozzávalók:
-65 g lisztkeverék
-65 g langyos víz körülbelül 40 fokos
-1 g Eden Premium Himalája, vagy Parajdi só
- Eden Premium kókuszolaj a sütéshez
Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát 5 percig. Száraz felületen nyújtsuk fél centi vastagságú körre és süssük ki mindkét oldalát forró olajban körülbelül 1-1 perc alatt.
Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben | |
Energia | 1413 kJ/339 kcal |
Zsír | 2,4 g |
-Amelyből telített zsírsavak | 0,5 g |
Szénhidrát | 65 g |
-Amelyből cukrok | 0,5 g |
Rost | 11 g |
Fehérje | 9 g |
Só | 0,05 g |