Leírás és Paraméterek
SZAFI Reform - Süteményliszt 500g-Szafi Reform
Összetevők: Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).
100g lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 30,3 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
100g kész piskóta szénhidrát-tartalmából 10,6 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
A termék szezámmagot, mustárt, zellert tartalmazhat!
Felhasználási javaslat:
Piskóta:
Hozzávalók (600 grammos piskótához):
- 210 g Szafi Reform Paleo süteményliszt
- 6 db. M-es tojás
- 35 g Szafi Reform kókuszolaj (folyékony!)
- 80 g víz
Elkészítés: Adjuk a süteményliszthez a kókuszolajat és a vizet. Válasszunk külön 6 db. M-es tojássárgáját és fehérjét. A sárgáját adjuk a liszthez, a fehérjét pedig verjük kemény habbá. A hab 3/4-ét adjuk a liszthez, és az olajjal, a tojássárgájával illetve a vízzel együtt robotgéppel dolgozzuk el. Majd óvatosan keverjük hozzá a maradék tojásfehérjét is. Végül öntsük 18 cm-es formába a masszát és vizes kanállal simítsuk el a tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon 40 perc alatt süssük készre. Sütés után rácson hagyjuk kihűlni, majd töltsük meg a kedvenc tortakrémünkkel.
Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben | |
energia | 1001 kJ / 238 kcal |
zsír | 4,6 g |
– amelyből telített zsírsavak | 4,5 g |
szénhidrát | 65,9 g |
– amelyből cukrok | 7,4 g |
– amelyből poliolok | 30,3 g |
rost | 10,5 g |
fehérje | 8,4 g |
só | 0,05 g |