Leírás és Paraméterek
Fűszerek - Sörélesztő pehely gluténmentes 100g - Éden
A sörélesztő pehely elsősorban a vegánok körében ismert, mert a sajtos ízvilága miatt jól helyettesíti a sajtot számos receptben. Bármire rá lehet szórni, mint a parmezánt, lehet vele főzelékeket, krémleveseket sűríteni, szószokat készíteni. A sörélesztő pehely egy inaktivált élesztő,amelyet a sörgyártás során használnak-innen is ered az elnevezése. Élesztő allergiások és candidások is fogyaszthatják.
Tele van hasznos tápanyagokkal, elsősorban B-vitaminokkal, foszforral, káliummal, szelénnel és cinkkel, ezen kívül magas a fehérjetartalma.
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia 1345 KJ / 320 Kcal | |
| Zsír 4,8 g | |
| – amelyből telített zsírsavak 1,6 g | |
| Szénhidrát 9 g | |
| – amelyből cukrok 9 g | |
| Rost 27 g | |
| Fehérje 47 g | |
| Só 0,5 g |