Leírás és Paraméterek
Gluténmentes liszt - Palacsinta és keksz lisztkeverék Vegán 500g - Éléskamra
Összetevők: gluténmentes lisztek (rizsliszt, zabliszt, kölesliszt, cirokliszt), tápióka keményítő, bambuszrost liszt
A csomagoláson megtalálod a pontos receptúrát. A lisztkeverékhez csak vizet (vagy növényi tejet), zsiradékot, ízlés szerinti édesítőt szükséges adni.
Tojás nélkül készíthető belőle élvezetes, jó állagú palacsinta.
Rántásnak, habarásnak is alkalmas a lisztkeverék.
Egy adag palacsintához (5-7 db) 125 g lisztkeverék szükséges.
Elkészítés: Minden hozzávalót egy tálban kimértem és alaposan összegyúrtam. Jól gyúrható, könnyen kezelhető tésztát kaptam. 8 részre vágtam és egyenként golyókat formáztam belőle a két tenyerem között, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem és ellapítottam őket. 180 fokon sütöttem 18-20 percet.
Balázsy Nóra receptje
Linzer tojás nélkül (vegán, tojásmentes)
Hozzávalók (kb. 4-5 db-hoz): 40 g víz, 10 g szirupos édesítő (vagy más ízlés és diéta szerinti édesítő), 20 g olvasztott kókuszolaj, 20 g darált mandula, 70 g Éléskamra vegán palacsinta és keksz lisztkeverék
A kókuszolajat megolvasztottam, majd hozzáadtam a vizet, az édesítőt, legvégül pedig a liszteket. Alaposan elkevertem, majd fél órát hűtőben pihentettem. Hűtőből kivéve és átgyúrva nagyon könnyen kezelhető, rugalmas tésztát kapunk. Lisztezett felületen átgyúrtam, kinyújtottam és szaggattam. 180 fokon sütöttem kb. 12 percet. Amikor kihűltek lekvárral összeragasztottam.
Ha nem töltjük meg puha, omlós keksznek is fogyaszthatjuk.
| Átlagos tápérték 100g termékben (tájékoztató adatok) | |
| Energia | 1413,8kJ/ 343,1kcal |
| Zsír | 2,4g |
| amelyből telített zsírsavak | 0,4g |
| Szénhidrát | 71,2g |
| amelyből cukrok | 0,3g |
| Fehérje | 6,1 |
| Só | 0g |
| Élelmi rost | 7,2g |
Vélemények
Hasonló termékek
Miért tőlünk vásárolj?
