Keményítőmentes univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék 300g - Éléskamra

AKCIÓS termékek - Keményítőmentes univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék 300g - Éléskamra


 

Összetevők: olajtalanított maglisztek keveréke (sárga lenmagliszt, szezámmag liszt, mandulaliszt), porlasztva szárított tojásfehérje por

A legtöbb tésztaféle, kenyér, sütemény, péksütemény elkészíthető a lisztkeverékből további tojás hozzáadása nélkül is, csak vizet, kis zsiradékot és friss citromlevet adagolva.

Elkészítési javaslat (pl. lepénykenyér, apró sütik, töltött sütik, linzer,stb.): 100 g Keményítő mentes univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverékhez adj 3 g szódabikarbónát, erre önts 20 ml friss citromlevet, hogy kipezsegjen, 30 ml olvadt zsiradékot és 130 ml vizet. Édes tészta esetén 40 g eritritet vagy egyéb édesítőt, sós tészta esetén 5 g sót. A hozzávalókat keverd el, pihentesd 15 percig. A felhasználástól függően nyújtsd el a kívánt vastagságra szilikonos nyújtólapon, a lisztből alá-fölé szórva kicsit. Lepénykenyérhez 1 cm vastagságú legyen, ezt süsd alsó-felső fokozaton 180 fokon 30 percet. Töltött apró süteményként a sütési idő 180 fokon kb. 35 perc.

Diétázók álma: alacsony szénhidrát tartalom, magas fehérje tartalom, hozzáadott rosttól mentes, mégis szinte bármit elkészíthetsz belőle sósan vagy édesen.

*A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 80%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék.

Az Éléskamra Keményítő mentes univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék maga a csoda: beltartalmi értékei mesések: alacsony rost, magas fehérje, rendkívül alacsony szénhidráttartalom jellemzi. Hozzáadott rost nélkül állítottam össze, vagyis sem útifűmaghéjliszt, sem bambuszrost liszt nincs benne, tápiókát és semmilyen más keményítőt sem tartalmaz, kényelmi termék, mert csak folyadék hozzáadásával is használható. Univerzálisan bármi elkészíthető belőle sósan vagy édesen, illetve kenyerek, tésztafélék egyaránt, mert semleges, naturális íze ezt lehetővé teszi. Rendkívül kiadós, hiszen a maglisztek sok vizet vesznek fel.

Csak tojásfehérje porból, zsírtalanított maglisztek megfelelő arányú keverékéből áll.

A belőle készült sütemények több napig finomak és puhák.

Összetett étel érzékenység, intolerancia esetén azoknak ajánlom, akiknek fontos a nagyon alacsony szénhidrát bevitel, akik sem útifüvet, sem bambuszrostot nem fogyaszthatnak, akik a tápértéket tápláló fehérjével kívánják elérni és akiknek szénhidrát számolós diétájuk van (pl. inzulin rezisztencia, cukorbetegség, fogyókúra estén), vagy ketogen paleot, low carb paleot, ketogen diétát folytatnak, mert ennek hihetetlenül alacsony a szénhidrát értéke.

Jó szívvel ajánljuk diétázóknak, paleolit életmód híveinek, gluténérzékenyeknek és azoknak, akik szem előtt tartják az egyszerű, de egészséges, változatos napi táplálkozást. Mindazoknak, akik tápláló alternatívát keresnek a magas keményítő tartalmú gluténmentes lisztek helyett, vagy a csak rostból álló diétás lisztek helyett.

SÓMENTES ÉS ÉDESÍTÉSMENTES TERMÉK. Felhasználástól függően édesíteni, sózni szükséges.

A lisztkeverék kiadós adagjával családok számára bőséggel elegendő, vagy vendégségekre készítve is megfelelő adag. Az elkészült sütemények fagyaszthatók és szobahőmérsékleten érdemes kiolvasztani, vagy sütőben 100 fokon langyosra is melegíthetők.

Hozzáadott adalékoktól, színezékektől, konzerváló szerektől, aromáktól, ízfokozóktól mentes, csak természetes alapanyagok felhasználásával előállított naturális termék.

Gabona-, cukor-, szója-, tejmentes magyar kézműves lisztkeverék.

Nem tartalmaz továbbá kókuszlisztet, konjac lisztet, élesztőt sem.

Saját, garantáltan gluténmentes műhelyünkben csomagolva. 

Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült.

Száraz, hűvös helyen tartandó