Leírás és Paraméterek
Gluténmentes liszt - Földi mandula liszt hántolt 500g-Yungas
A fűfélék családjába tartozó növényt méltán nevezik a túlélés növényének,mivel napi 30 gr. földi mandula elfogyasztása,a mindennapi táp és vitál anyag szükségletünket fedezni tudja! A földi mandula feldolgozása során a belőle készült termékek rosttartalmát az ideális szintre (4-6%) állítják be,melyet a gumó hántolása (koptatása) során végeznek. A hántolási eljárás- amely történhet száraz mechanikus,illetve nedves koptatással,- kuriózumnak számít a földi mandula feldolgozásban,és nagyon kevés helyen végzik. A koptatás során a gumó megszabadul a fitinsav tartalmától,amely diszkonfort érzést okozhat a fogyasztónál.
Fogyasztása megoldás lehet a dió és mandulafélékre allergiásoknak is,természetéből fakadóan gluténmentes.
Egyik fő jellemzője,hogy viszonylag magas rosttartalma miatt a szénhidrát és cukortartalma lassan szívódik fel.
A hántolt földi mandula liszt hivatott kiváltani az autoimmun betegek számára nem ajánlott maglisztek fogyasztását.
| Beltartalmi értékek 100 g termékben | |
| Zsír | 25- 30 g |
| Ebből | |
| Telített zsírsav | 1,5g |
| Omega6 zsírsav | 11-13% |
| Olajsav | 70 – 72% |
| Energia | 430 – 500 Kcal |
| Összes szénhidrát | 45 – 48 g |
| Melyből cukor | 18 – 19 g |
| Nyers rosttartalom | 3,5 – 4g |
| Fehérje | 5 – 6 g |
| Keményítő | 25 – 27 g |
Vélemények
Hasonló termékek
Miért tőlünk vásárolj?
